Как климатът влияе върху вкуса на виното?
Когато говорим за качеството и характера на едно вино, често се споменава понятието „тероар“. Това включва почва, релеф, изложение и климат. Именно климатът е един от най-важните фактори, който оформя вкуса, аромата и структурата на виното още преди гроздето да бъде набрано. Но как точно времето и температурите се превръщат
