За направата на истински хубавото вино е нужен качествен сорт грозде, а България предразполага за отглеждането му. Гроздоберът е вълнуваща традиция, която е съхранена вече хиляди години и магията ѝ се крие в това, че се извършва на ръка. Каним ви да надникнем заедно в това изкуство и да разберем […]
Да бъдеш сомелиер означава да си ценител на виното. Зад вкусването на тази древна напитка стои цяла професия, на която любителите ѝ могат да се насладят дори у дома. Днес ви разказваме малко повече за дегустацията на вино и как най-умело да усетим всички нотки на ферментиралото грозде в домашни
Септември е вълшебно време за посещение на лозови масиви, тъй като предлага уникален поглед към процеса на винопроизводство, а гроздоберът е в разгара си. Лозята са изпълнени с енергия, тъй като работниците старателно събират гроздето, като гарантират, че само най-добрите плодове ще влязат във виното. Този поглед зад кулисите в
Септември е най-критичният момент в календара на винопроизводителите, когато започва сезонът на гроздобера. Тогава лозята по целия свят оживяват от дейност, тъй като гроздето се бере внимателно на върха на своята зрялост. Моментът на прибиране на реколтата е от решаващо значение – винопроизводителите трябва да балансират нивата на захар, киселинност
Виното розе се е превърнало в синоним на лятото, често се консумира в топлите слънчеви дни край басейна или на пикник. Но това универсално и възхитително вино не е само за летните месеци – то е напитка, на която може да се наслаждавате през цялата година, като внася нотка слънце
Съчетаването на бяло вино с подходящите предястия може да издигне преживяването ви на нови висоти. Свежата киселинност и лекото тяло на бялото вино го превръщат в универсален спътник на различни ястия. Ето някои от най-добрите предястия, които можете да сервирате с бяло вино, за да си осигурите възхитително кулинарно преживяване,
