винопроизводство

Новини

Кое е най-доброто грозде за производство на вино?

За направата на истински хубавото вино е нужен качествен сорт грозде, а България предразполага за отглеждането му. Гроздоберът е вълнуваща традиция, която е съхранена вече хиляди години и магията ѝ се крие в това, че се извършва на ръка. Каним ви да надникнем заедно в това изкуство и да разберем […]

Новини

Как гроздето се превръща в любимите ви вина?

Септември е най-критичният момент в календара на винопроизводителите, когато започва сезонът на гроздобера. Тогава лозята по целия свят оживяват от дейност, тъй като гроздето се бере внимателно на върха на своята зрялост. Моментът на прибиране на реколтата е от решаващо значение – винопроизводителите трябва да балансират нивата на захар, киселинност

Shopping Cart
Scroll to Top