Случвало ли ви се е първата чаша от бутилката да има един вкус, а след час виното да изглежда съвсем различно? Тук говорим за напълно естествен процес. Виното е жива напитка, която продължава да се променя дори след като бутилката бъде отворена. Причината за това е контактът с кислорода. Докато
Виното е един от малкото продукти, който толкова ясно отразява мястото, откъдето произхожда. Климатът, почвата, традициите и подходът към винопроизводството създават различни стилове вина по целия свят. Именно затова опознаването на вината от различните континенти е като пътешествие без да напускаме масата. Европа: домът на традициите Европа е люлката на
Тракийската низина е един от най-известните и най-важни лозаро-винарски региони в България. Разположена в южната част на страната, тя съчетава благоприятен климат, плодородни почви и вековни традиции във винопроизводството. Неслучайно именно тук се създават някои от най-разпознаваемите български вина. Тракийската низина се радва на дълго и топло лято, много слънчеви
България е страна с хилядолетни винени традиции и изключително благоприятни условия за отглеждане на лозя. Благодарение на разнообразния климат, релеф и почви, различните части на страната създават вина със собствен характер и отличителен стил. Всеки лозаро-винарски регион има своите особености и сортове, които най-добре изразяват местния тероар. Тракийска низина Това
България е сред страните с най-древни традиции във винопроизводството. Археологически находки показват, че по нашите земи вино се произвежда още от времето на траките. През вековете лозарството се е развивало, а някои местни сортове са успели да се съхранят и до днес, превръщайки се в част от винената идентичност на
В света на виното често може да чуете думата „тероар“. Тя стои в основата на това, което прави всяко вино уникално. Именно тероарът е причината един и същ сорт грозде да има различен характер в различни региони и държави. Най-просто казано, тероарът представлява съвкупността от природни условия, в които се
